Салат с нутом и овощами

Простой салат с нутом, свежими овощами и ароматной заправкой. Готовится за 10 минут — вкусно, полезно и питательно.

Ингредиенты

• 150 г варёного нута
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1 сладкий перец
• 1 ст. л. оливкового масла
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень для подачи

Пошаговый рецепт

1. Нут отварите или используйте консервированный, промойте.
2. Овощи нарежьте кубиками, зелень измельчите.
3. Смешайте нут с овощами, приправьте солью и перцем.
4. Заправьте оливковым маслом, перемешайте, подавайте.

Лайфхаки

• Для насыщенности добавьте немного лимонного сока или бальзамического уксуса.
• Можно добавить фету или мягкий сыр для более сытного вкуса.
• Нут удобно варить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней.