Как чистить креветки за 30 секунд — лайфхак от шеф-повара
Не тратьте время на возню с панцирями! Самый быстрый способ чистки креветок без ножа и грязи. Работает даже для замороженных!
Есть способ, который сэкономит время и деньги!
3 шага для идеальной очистки
Что понадобится?
- Сырые или замороженные креветки
- Вилка или зубочистка (да, без ножа!)
Пошаговая инструкция
Шаг 1: Держите креветку за хвост.
Шаг 2: Вставьте вилку/зубочистку под панцирь у 2-го сегмента (смотри фото).
Шаг 3: Подденьте и потяните — панцирь + кишечная вена удалятся одним движением!
Лайфхак для замороженных креветок
Если креветки заморожены:
- Подержите 2 минуты в холодной воде — панцирь станет пластичнее.
- Используйте тот же метод!»
Сравнение методов (таблица)
Частые ошибки
- Чистка с головы → кишечная вена рвется. Начинайте со 2-го сегмента!
- Слишком сильное давление → креветка мнется. Действуйте аккуратно.
- Игнорирование вены → горький привкус. Удаляйте ее сразу.
Что говорят читатели?
«Раньше ненавидела чистить креветки — теперь делаю это за кофе!» — Алина, 29 лет
«Метод с вилкой — гениально. Дети теперь помогают!» — Иван, 35 лет
Попробуйте и напишите в комментариях, сколько времени сэкономили!
Как быстро почистить чеснок за 10 секунд ? смотрите здесь