Как приготовить сырники без творога — новый тренд 2026: вкусные и без лактозы

Сырники для тех, кто не ест творог — секретный рецепт без молочки

📌 Ингредиенты (на 8 шт.)

• Нут вареный — 300 г (или консервированный)
• Бананы — 2 шт. (для сладости и связки)
• Рисовая мука — 3 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Ваниль — по вкусу

📌 Пошаговый рецепт (25 минут)

1. «Творог» из нута (5 мин)

1. Пюрируйте нут и бананы в блендере.
2. Добавьте муку и разрыхлитель.

2. Формирование (5 мин)

• Слепите лепешки толщиной 1 см.
• Лайфхак: Обваляйте в кокосовой стружке для хруста.

3. Жарка (15 мин)

1. Разогрейте антипригарную сковороду.
2. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.

Фишка: Для хрустящей корочки — 5 минут в духовке при 180°C.

📌 Подача

• Классика: Сметана (веганская) + мед.
• Тренд 2025: Карамелизированные груши + мята.

Хотите узнать Чем заменить коровье молоко? Чем заменить йогурт и сметану? Лучшие растительные сыры